Culinario, votre centre de formation à Cabestnay.

CULINARIO est né d’une passion commune, LA CUISINE. Désireux de partager leur savoir et leur passion, les fondateurs de l’atelier culinaire ont décidé de créer un organisme de formation permettant de partager leur compétences au travers d’ateliers culinaires aussi bien pour les professionnels que les particuliers. Des « MASTER-CLASS » sont prévues avec différents artistes de la cuisine tout comme avec des chefs reconnus et étoilés.                     Mais pas que……

Formation cui

Atelier culinaire

Formation

Audit Conseil

Culinario Game

Qui sommes-nous ?

« Nous souhaitons participer à la reconquête de la restauration qualitative ! »

CULINARIO est né d’une passion commune, LA CUISINE. Désireux de partager leur savoir et leur passion, les fondateurs de l’atelier culinaire ont décidé de créer un organisme de formation permettant de partager leur compétences au travers d’ateliers culinaires aussi bien pour les professionnels que les particuliers. Des « MASTER-CLASS » sont prévues avec différents artistes de la cuisine tout comme avec des chefs reconnus et étoilés. Mais pas que…… Nous souhaitons participer à la reconquête de la restauration qualitative, c’est pourquoi, nous nous attachons aussi à proposer des formations en pâtisserie, service restauration, bar et sommellerie.

L’hygiène et la sécurité alimentaire, tout comme la maitrise des coûts, l’élaboration des cartes et divers thèmes autour de tous les métiers de l’hôtellerie et de la restauration font partie de notre offre.
Nous accompagnons aussi les nouveaux restaurateurs dans leur démarche qualité en proposant nos services dans le cadre « D’AUDITS ET CONSEILS » permettant de vérifier les conformités des structures et de contrôler l’application des règles liées à l’activité de la restauration.

Nous avons aussi le souhait d’aider nos clients dans leur démarche de développement de
compétences et d’activité économique, c’est pourquoi nous proposons aussi des programmes de formation à la demande.
Nous avons mis en place le « CULINARIO GAME » pour tous les amateurs de défis souhaitant faire participer leur salariés à un jeu ludique en lien avec la cuisine permettant de renforcer certains savoir-faire et savoir être comme la cohésion de groupe, le travail en équipe et le respect des consignes.

CULINARIO reste à votre écoute et à votre disposition. N’hésitez pas à prendre contact avec nous. Nous saurons vous aider et vous accompagner dans le développement de vos projets et de votreactivité.

Formations déjà testées… et validées !

Atelier culinaire

Formation hygiène

Audit et conseil en entreprise

Moment extraordinaire passé avec l'un des chefs des ateliers cuisine. Je le recommande vivement, nous avons passé un agréable moment.

Sylvie Lopez

Format idéal pour apprendre la préparation de tapas espagnol authentique, le tout dans une ambiance très conviviale.

John Vidal

Un apprentissage efficace et très intéressant, maintenant la découpe de jambon n'a (presque) plus de secret pour moi !

Frédéric Moreno

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Téléphone

06 44 81 70 82

Adresse

3 rue Albert Einstein

66330 Cabestany